Aktuelles

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    Wir suchen Verstärkung

    Ab Herbst möchten wir unsere Öffnungszeiten erweitern und suchen Minijobber mit Gastroerfahrung und Interesse an bodenständigen, guten Lebensmitteln. Bestenfalls habt ihr schon einmal im Bereich Barista gearbeitet, denn wir haben eine sehr gute Siebträgermaschine, der man den allerbesten Kaffee entlocken kann. Mittelfristig suchen wir auch wieder eine Geschäftspartnerin, die das Ladencafé selbständig führt, Interesse an dem Thema Imkerei hat, leidenschaftlich gern backt und Spass an einer neuen selbständigen Aufgabe hat. Wir freuen uns auf Eure Kontaktaufnahme unter mail@bienefritz.de – DANKE!  

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    Käseverkostung in der Biene Fritz

    Käseverkostung in der Biene Fritz Wir freuen uns, Euch Käse von der Alpe Weißenbach in Vorarlberg zu präsentieren. Um Milch haltbar zu machen und zu verarbeiten, wird seit Hunderten von Jahren Käse hergestellt. Auf Weißenbach wird speziell Berg- beziehungsweise Alpkäse hergestellt. Vorarlberger Alpkäse ist ein ganz besonderer Bergkäse. Er wird nur während der Sommermonate, wenn die Kühe auf den hochgelegenen Alpen grasen, hergestellt. Der hohe Kräuteranteil der Almwiesen verleiht dem Käse seinen besonderen herzhaften und unverwechselbaren Geschmack. Diese Qualität hat den Alpkäse über die Landesgrenzen hinaus zum Inbegriff für authentischen Käsegenuss gemacht. Man schmeckt es einfach, dass nur ausgewählte, natürliche Rohstoffe nach alter Tradition zu Käsen von erstklassiger Qualität verarbeitet…