Im Oktober erkunden wir wieder die Welt des Pfeffers!
Wisst Ihr, wo der Pfeffer wächst?
Im Herbst wird es wieder in guter Tradition Pfefferverkostungen geben. Anhand kleiner Speisen können Pfeffersorten getestet, unterschieden und genossen werden. Es liegen zum Teil Geschmackswelten zwischen ihnen.
Unsere Pfefferabende unter Mitwirkung der Firma Purepepper (www.purepepper.de) mit Anja Matthes aus Berlin werden am 9. und 10. Oktober 2026 stattfinden. Der Beginn ist 19 Uhr, das Ende ca. 22 Uhr. Die Kosten für das mindesten sechsgängige Menu betragen 48,- Euro, exklusive Getränke. Begleitend bieten wir Euch Weine vom Weingut Sexauer an. Seid sicher, unser Team wird Euch einen wunderschönen, interessanten Abend bereiten!
Präsentiert werden mindestens sechs kleine Speisen mit unterschiedlichsten Pfeffersorten. Darunter eine Suppe, eine Vorspeise, einen Salat, eine Hauptspeise und ein Dessert. Mit jeder Speise wird euch mindestens ein Pfeffer in seiner Anwendung präsentiert.
Anja Matthes von Pure Pepper (www.purepepper.de) reist seit Jahren um den Globus und kennt sich aus in der Welt des Pfeffers. Auf Reisen entdeckt sie unbekannte Aromen und neue Sorten direkt vor Ort. Fairer Lohn der Bauern und einwandfreie Qualität stehen für sie an erster Stelle. Hier gibt’s ein Interview mit ihr zu lesen.
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Euer Team Biene Fritz
Hier könnt Ihr Euch anmelden:
