Auch in diesem Jahr erkunden wir die Welt des Pfeffers!
Wisst Ihr, wo der Pfeffer wächst?
Falls nicht, könnt Ihr es bei uns erfahren. Und falls Ihr’s schon wisst, dürft Ihr natürlich trotzdem kommen!
Wir bieten Euch ein Pfeffermenu aus vielen kleinen Speisen verschiedener Länder. Wir kochen fleischlos. Dazu bieten wir regionale Weine aus biologischer Produktion, Kaltgetränke und Kaffee. Der Unkostenbeitrag für das Pfeffermenu inklusive Wasser und einem Glas Wein beträgt € 48,-.
Die Verkostungen finden in der Biene Fritz am 10., 11. und 12. 10. 2024 jeweils um 19 Uhr statt. Seid sicher, unser Team wird Euch einen wunderschönen, interessanten Abend bereiten!
Dabei werden sieben kleine Speisen mit sieben unterschiedlichen Pfeffersorten präsentiert. Darunter eine Suppe, zwei Vorspeisen, zwei Salate, eine Hauptspeise und ein Dessert. Mit jeder Speise wird euch ein Pfeffer in seiner Anwendung präsentiert.
Kenntnisreich kommentiert werden die Abende von Anja Matthes von Pure Pepper (www.purepepper.de) aus Berlin. Sie reist seit Jahren um den Globus, sie kennt sich aus in der Welt des Pfeffers. Auf Reisen entdeckt sie unbekannte Aromen und neue Sorten direkt vor Ort. Fairer Lohn der Bauern und einwandfreie Qualität stehen für sie an erster Stelle. Hier gibt’s ein Interview mit ihr zu lesen.
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Euer Team Biene Fritz
Hier könnt Ihr Euch anmelden:
